Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» составляющих в арсенале мастеров. Без этих ингредиентов не обходится создание выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, муссов и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, тягучую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и по цвету. В качестве главного компонента обоих изделий находится картофельный крахмал.
С целью увеличить продолжительность пригодности сладких продуктов, подстраховаться от их засахаривания, усилить их вкус, внешний вид или запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах нелегко. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее и нужно добавлять в в состав в процессе готовки. Тягучая, прозрачная масса справляется с необходимостью – обеспечить лакомствам уникальный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этой добавкой кондитерские изделия не теряют нежной структуры и не загустевают.
Вооружайтесь этим ингредиентом, и смело готовьте подарочные наборы десертов к чаю. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в полукилограммовых пачках. В подобной фасовке есть патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы хватит десяти-двадцати грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
На своей кухне сладости выходят ничуть не хуже тех, которые мы приобретаем в кондитерских магазинах. Упакуйте свои шедевры в модную коробочку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить консультацию по позициям в каталоге и новинкам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315