Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Огромное количество хозяек при готовке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и доступно. Промазал фольгу, выпек коржи, удалил фольгу и дело сделано. Но, если вы печете регулярно, то такой вариант получится экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно пристают к испеченному десерту. Поэтому все большее число людей, не говоря уже о квалифицированных кондитерах, переходят на применение чего-то более крепкого и надежного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он будет использоваться долгие годы. Состав, из которого он произведен, - хорошего качества. Его несомненное положительное качество - это особое покрытие, которое не приклеивается к стенкам коржа или иного изделия, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик быстро отмывается легким взмахом губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что может выдерживать широкий перепад температур, поэтому также подходит для заморозки.

Если вы опытный повар и занимаетесь сложными изделиями, в которых предусмотрены идеальные пропорции и контуры коржей, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем учтена возможность выпекания идеального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по аналогичному принципу и включает в себя те же положительные моменты, однако его материал намного легче. В печке с конвекцией он будет колыхаться, то есть его свободные от изделия края начнут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это стоящий вариант, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его аккуратно, то он прослужит вам довольно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы изготовлены под величину листа домашней духовки. По ассортименту можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.