Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться необходимого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия способствует арсенал подсобных инструментов. В списке самых распространенных в этом отношении - привычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - нужный инструмент для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия пирожного. Основанием скребка без проблем удаляются неровности на боковых сторонах десерта и с его макушки перед нанесением декора. Скребками закрывают внутренние стороны емкостей миксеров и тазиков, а еще дробят тесто на отдельные куски.

В нашем интернет-магазине вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластиковые и железные. Железные кондитерские скребки - надежные и долговечные. Используя их, можно за пару минут добиться идеальности покрытия. Однако, пластиковые - выгоднее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому оборудованию легко определить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не обходится гладкое распределение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если удобная кулинарная лопатка будет с вами перед покрытием десерта мастикой: лопатка сделает ровную поверхность для предстоящей работы. Творожный сыр, конфитюр, шоколадная глазурь – занимаясь со всевозможными продуктами, можно добиться хороших конечных итогов. Лопатки разнятся по сырью, из которого изготовлены, форме ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из хорошего, крепкого металла, силиконовые – из экологичного синтетического сырья (ими особенно комфортно переворачивать стейки на сковороде в момент жарки). Оба стабильны к изменениям температур, какую лопатку заказать – во многом, дело вкуса.

Точнее о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.