Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы приобретали пончики или кексы с маленькими каплями шоколада. Но никто не уточнял: как именно эти крупинки шоколада оказались в целости и сохранности и не растеклись? Потому что, все очень легко – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки выглядят как мелкие кружочки шоколада, изготовленные по уникальной технологии, которая и позволяет им быть целыми и не утрачивать внешнего вида при готовке.
Шеф-поварами каждый день добавляются именно эти капли в приготовлении не только печенья и кексов, но и бисквитов, плюшек и прочей выпечки. Они прекрасно подходят для оформления готового изделия. Такие шоколадные капли довольно приятны, из-за чего кулинары кладут их в холодные лакомства: муссы, пудинги, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно плавятся, создавая однородную субстанцию, которая применяется для приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многим причинам:
-
Они выдерживают весьма пониженные температуры. И после размораживания не утрачивают ни вкус, ни внешний облик.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли сохраняют прежнюю форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их оставить при квартирной температуре.
-
Их удобно использовать для украшения уже готового торта, или холодных десертов.
-
Термостабильные капли имеют оптимальную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают качественные продукты, которые придают изделиям ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли применяются не только на крупных производствах. Их пищевые особенности может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы до сих пор не пробовали их в деле, то вам, конечно, нужно это исправить. С шоколадными каплями ваши круассаны, маффины, бисквиты, кейк-попсы, брауни и остальные сладости приобретут потрясающий вкус натурального шоколада и нестандартный дизайн.
Полную информацию о товарах – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.